【タイトル】

令和6年8月7日

【本文】

　皆さま、お元気でお過ごしですか？　先週もたくさんの野菜が採れました。　トマトやナス、キュウリは保存が難しので私たち教職員でいただきました。　ですが、エダマメはもしかすると「大丈夫かもしれない！」ということで、保存方法についてネットで調べてみました。　そして、冷凍保存に挑戦してみることにしました。　実をさやごと枝から外し、ボールに入れます。　そして、アクを取るために塩もみをします。　そして、よく洗います。　最後に、ファスナー付きの袋に入れて冷凍庫に入れました。　（冷凍庫に入れてから、写真を撮っていなかったことを思い出しました。そのため、袋が少し曇っています）　夏休み前に１回、エダマメの会食をしているのですが　夏休み明けにも食べられるといいですね。　楽しみにしていてくださいね。

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